PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

10,50 €

Un guide avec un carnet de terrain qui vous permet d'aborder un monde insoupçonné, celui des plantes sauvages.

Auteur
Pascale Bérendès
Editeur
Editions Glénat
Format
12 × 15cm- Couleur- Couverture rigide
Nombre de pages
128
Collection
Les Mosaïques Nature
Parution
2013
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Ce guide pratique nous fait découvrir 40 espèces de plantes sauvages comestibles. Il contient pour chaque espèce une fiche technique, une description , une photo et un dessin. Il présente les utilisations et les principales vertus médicinales, culinaires et nutritives de chaque plante et  propose une recette de cuisine originale !

Cet ouvrage comporte également un carnet de terrain contenant un calendrier de récolte, des fiches d'observation , des conseils pour savoir comment déterminer les plantes sauvages et réaliser une bonne cueillette.

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