PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

10,50 €
TTC

Un guide avec un carnet de terrain qui vous permet d'aborder un monde insoupçonné, celui des plantes sauvages.

Auteur
Pascale Bérendès
Éditeur
Editions Glénat
Collection
Les Mosaïques Nature
Date de parution
2013
Nombre de pages
128
Dimensions
12*15*0.5 cm
Poids
140 g
ISBN
978-2-7234-9503-5
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Ce guide pratique nous fait découvrir 40 espèces de plantes sauvages comestibles. Il contient pour chaque espèce une fiche technique, une description , une photo et un dessin. Il présente les utilisations et les principales vertus médicinales, culinaires et nutritives de chaque plante et  propose une recette de cuisine originale !

Cet ouvrage comporte également un carnet de terrain contenant un calendrier de récolte, des fiches d'observation , des conseils pour savoir comment déterminer les plantes sauvages et réaliser une bonne cueillette.

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